美食精选:干锅莴苣腊肉、青椒拌干丝、春笋炒五花肉、豉香平子鱼【华体会下载】

时间:2021-04-03 13:35 作者:华体会APP
本文摘要:干锅生菜培根材料:培根300克,生菜200克,油2勺,盐、鸡精各2克,辣椒、大蒜、姜各5克,蒜10克,香油,红油各1勺。做法:1、洗腊肉,在锅里煮10分钟左右,取出冷却后切成薄片的莴苣去皮,切成半厘米厚的斜片的辣椒切片,切蒜,切姜切片备用。 2、在锅里放入旺火,加入油,加入红油加热,将培根炒至出油后,在锅的一侧,加入大蒜、干辣椒、姜片炒香,加入生菜炒1分钟后加入清水,加入盐和鸡精炒2分钟后加入干锅,最后加入香油,撒入大蒜段即可。

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干锅生菜培根材料:培根300克,生菜200克,油2勺,盐、鸡精各2克,辣椒、大蒜、姜各5克,蒜10克,香油,红油各1勺。做法:1、洗腊肉,在锅里煮10分钟左右,取出冷却后切成薄片的莴苣去皮,切成半厘米厚的斜片的辣椒切片,切蒜,切姜切片备用。

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2、在锅里放入旺火,加入油,加入红油加热,将培根炒至出油后,在锅的一侧,加入大蒜、干辣椒、姜片炒香,加入生菜炒1分钟后加入清水,加入盐和鸡精炒2分钟后加入干锅,最后加入香油,撒入大蒜段即可。青椒混合干线材料:青椒1个,豆腐3片,香油、盐、糖适量,味精少,青椒洗净,种子切丝,豆腐切丝。

2、一起放入煮水锅煮,取出,沥干水分。3、加入香油、糖、盐、味精混合即可。竹笋炒五花肉材料:竹笋、五花肉、青椒、青椒、大蒜、水淀粉、生提取、老提取、盐、味精、油的做法1.竹笋剥皮,切成两半,锅放火放水,放竹笋煮10分钟,取凉,切片。

等待使用。2.五花肉洗净,切片,加盐,加料酒。生抽、老抽、水淀粉均匀抓、放花生油混合。浸水十分钟。

蒜瓣清洗切片、青椒清洗、青椒浸泡、切片。3.锅烧热,加油,油温5成热,五花肉炒至五花肉变色,把五花肉扒开,放青椒,放盐,炒至断生。

加入竹笋、大蒜、青椒、味精,加入适量的热水炒锅。酱香平子鱼材料:平子鱼、葱姜蒜、李锦记风味豆酱、生抽、牡蛎油、鸡精、糖的制作方法1、平子鱼去掉内脏、下巴,洗净,两侧分别斜切两刀的葱切段,姜蒜切片2、锅内坐油,把鱼翻到两面的黄锅备用3、锅内再坐油,姜、蒜片爆香后,加入李锦记风味豆酱炒红油4、加入好鱼,加入牡蛎油、生抽、糖,加入葱段和适量的水5、大火烧开后,改为中火炖15分钟,大火尽量干汤。

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